ラーメン店が少ない沖縄生活で｢自分好みのラーメンを作る｣と決意！孤高のラーメン職人が手掛ける日替りラーメンを求め連日行列のできるラーメン屋台！Japan Food track Ramen Yatai
Шизуока / Изунокуни Ақалақь Уажәы, ҳара есыҽнытәи рамен ҟазҵо рамен ҭирҭа ааҳарԥшуеит, уара ушьҭахь уазыԥшызаргьы иуҭаххоит . Аинтервью аан ижәбо адәқьан зтәу, ашәырӡи ахәҭақәеи рыҟаҵара далганы, аусуратә ҭыԥ ахь ицо адәқьан зтәу дихәаԥшуеит . хымш ҵуеит . Акгьы схамышҭит ҳәа сыҟоуп...Сгәы ҭынчым, ирацәаны акы схашҭуеит, убри аҟнытә хымԥада исҭаху акы схашҭыр, схынҳәуеит уи аазгаразы.Схашҭыр. сызхамышҭуа акы, асоус еиԥш, хымԥада схынҳәуеит уи аагаразы. Сара абри аҭыԥ аҿы адәқьанқәа раартра салагеит аусуратә ныҟәарақәа раан...Осака еиԥш, егьырҭгьы ус руан . усҟантәи аамҭазы аидарамҩангагақәа рыла еиқәыршәан, аха урҭ 3-шьаҿалатәи автоматтә еиҭагагақәа ахьрымаз азы, амҩа ласқәа рҿы аныҟәара уадаҩын, насгьы аццакыра 70-80 км/сааҭ ракәын инаӡоз. Сара уи 3 шықәса раԥхьа исыԥсахит . Аҵыхәтәан, амашьына аҭагалара салгеит. Ԥыҭрак ашьҭахь, абнараҿы сҭаҳаит... Аҽазыҟаҵарақәа ансылга ашьҭахь, аусура ахьыҟаз аҭыԥ ахь сцон, уаҟа саргьы Аусуратә ҭыԥ аҿы анеира Аусуратә ҭыԥ аҿы аҽазыҟаҵара . Ахәаахәҭыҩцәа ааит. Акрыфарҭатә стол еиҭаҵуеит , насгьы аишәа аҳасабала ахархәара алшоит. Аӡы Онигири,
ФТЖ Аусзуҩцәа <Иуадаҩуп аӡи афымцамчи рыҟамзаара. Киушу ачысмаҭәа ҭирҭақәа рыҭҵаара санца, урҭ аӡи афымцамчи рыман, аха сара сзызҿлымҳаз ачысмаҭәа ҭирҭа ус ахьыҟамыз аҭыԥ аҿы аус ауан. Ҳара амратә панельқәа ауада ахыбраҿы иқәыргылоуп, насгьы абатареиақәеи еиҭаҵуа амчхара ахыҵхырҭақәеи рыла ҳаартуп . ақәыц рамен.
Уи даара еицырдыруа гьамоуп. Ҳара бизнесцыԥхьаӡа аӡыршы ԥсаҳхуеит, раԥхьа ҩ-хкык рыла ҳалагеит, асоиа соуси мисои, насгьы сара мисо сҭахызҭгьы, асоиа соуси сыман. Уажәы , зегьы еизакны 6 хкы раҟара ыҟоуп, убри аҟнытә ухала акрыфарҭа аныҟауҵо, иҟоуп аамҭақәа . Аӡәӡәарҭахь уцароуп, егьырҭ ауадаҩрақәагьы.
Аԥшәмаԥҳәыс иахьа даауеит, убри аҟнытә сара сгәанала уара убзиахоит. Амшын ачысқәеи акәты зегьы злоу рамен ацәа ду 100 иен ауп, ацәаҩа змоу акәтаӷь 100 иен ауп, насгьы аҟәыд злоу менма 150 иен ауп 150 иен чар сиу азы 150 иен чар сиу абрынџь ампылқәа рзы 400 иен абираҟ консервақәа рзы Арамен аныхиоу , уи агьама ҳбарц азы ҳгәаҭоит. 8:30 pm I'm sorry. Уи аамҭазы, рамен ҳәаа змам аҭыжьымҭа анҳарҭоз аҽны акәын, убри аҟнытә ирласны иҭиит, аха иахьа агьама ҿыцмызт, убри аҟнытә сара иҟасҵом. Сара рамен бзиа избоит, усҟан Токио сынхон , рамен ҭирҭақәа рацәаны иҟамызт, аха...
ҳҳәаанырцәтәи аахәаҩцәа ҳаман . уажәгьы ҳҽазыҟаҳҵоит, аха сара сгәанала, хәылбыҽха 6 рзы ҳаартуеит FTJ аусзуҩцәа > Окинава ииашаҵәҟьаны раменуп... Уи аамҭазы, Окинава изакаиа мҩаԥызгон, исҭахызҭгьы. рамен сфоит, 30 минуҭ раҟара машьынала сцалар акәын, уа иҟан аресторанқәа, убри аҟнытә сара схатә рамен ҟасҵарц сыӡбеит. Сара ашьха схаларц сҭахын , убри аҟнытә уи агьама ԥысшәарц сыӡбеит ФТЖ аусзуҩцәа> Иахьӡузеи зегь реиҳа бзиа иубо адәқьан? Сетагаиа ҳәа изышьҭаз рамен дыкаҳуажәырҭан . Уи аамҭазы иаатит, аха исгәалашәоит, телехәаԥшрала ианцәырҵ ашьҭахь, еицырдыруа дыкаҳуажәырҭаны иҟалеит. Сара уи азааигәара сынхон, уи аамҭанӡа, бум ыҟан Аха тонкоцу рамен ахь аинтерес сымамызт, убри аҟынтә рамен анысфа, убриаҟара иџьасшьеит, уи аресторан аҿы ҵаҩыс аҟаларагьы сазхәыцит . , убри аҟынтә иаразнак гәацԥыҳәара дула урҭ срызҵааит, насгьы аҭел здызкылаз аусзуҩи адәқьан анапхгаҩи ианеицәажәа ашьҭахь, уажәазы аусзуҩцәа рыдкылара шрылымшо, насгьы сҽазыҟасҵар шсылымшо саарыцҳаит. Уи ашьҭахь
, Окинаваҟа сиасырц сыӡбеит Тансу ФТЖ аусзуҩцәа> Шаҟаамҭа шәаанхоз Окинава? Сара Окинава сыҟоуижьҭеи 9 шықәса ҵуеит Ҳара ҳусура ҳалагоит уи аҽны ирҭо раменқәа рфотоҭыхрала, насгьы урҭ ргьама абарала . ибзиоуп. Аусура ҳалагаанӡа, ашьашьмаҭрақәа ҳархиеит , уажәы аусуразы иаартуп. Аусура анаҳартлак еиԥшҵәҟьа аахәаҩцәа ааиуеит . -иҟаҵоу ачашу лакша акалмаҳа иқәҵаны ирҭоит аахәаҩцәа еишьҭагыланы иаауеит . Адәқьан ахьӡ, ``Каџимаиа,'' хыҵхырҭас иамоуп агәабзиара бзиеи агәабзиара бзиеи ргәаанагара, зықәрахь инеихьоу рныҳәа аҳасабала. the age of 97 in Okinawa , уаҟа урҭ рыԥсы ҭазаара азгәарҭарц, насгьы рхәыҷрахь ихынҳәырц азы еиуеиԥшым ахҭысқәа ҳрылацәажәон , насгьы иҟалап аахәаҩ Окинава аусура даныҟаз рамен ифахьоушәа, убри аҟынтә ҳара ҳалацәажәеит. Окинава игәалашәарақәа, насгьы сара иџьашьахәу аидҳәалара сныруан . амшынҵиаақәа , иӡны иҟоу аџьынџьыр, иԥыҟҟоу аџьынџьыр, насгьы еиҳаны ачашу . , амакарони жәпа ибзианы ицоит ахаара зҵоу рамен, уи аресторан ахьӡ хыҵхырҭас иамоуп . Аамҭа сара сгәы иахәеит ахаара зҵоу Спайси Менма Менма
Рамен, аҿаԥхьатәи аишәақәеи аишәақәеи ҭәын, насгьы ауаа рацәаҩын, ауаа рышьҭагылара иалагеит. Акәты рамен зегьы аҵыхәтәантәи аамҭазы даараӡа иӷәӷәоу агьама аиуеит, шьыжьымҭангьы. Аԥшәма излаиԥхьаӡо ала, аҵыхәтәантәи аамҭазы исфоз аасҭа еиԥшым. Ахәаахәҭҩы > Ҳара еснагь аиӷьтәрақәа ҟаҳҵоит . Иҭабуп ҳәа шәасҳәоит аԥшәмаԥҳәыс лааразы , уи илҳәеит аӡыршы убриаҟара ихаауп, аҩныҟа сгар сҭахын. 19:00 ашьҭахь, амашьынақәа рыргыларҭа ҭәуп, амашьынақәа рацәаны иазыԥшуп, егьырҭ апрефектурақәа рҟынтәи амашьынақәа рномерқәа змоу .Шузенџи Изунокуни ақалақь аҿы аӡыхь ԥхақәеи аԥхьарҭақәеи рацәаны иахьыҟоу азы, атуристцәа рацәаҩны амҩаду аҿы иҟоу акрыфарҭақәа рҿы рамен рфарц иаауеит . Иҟалап, ахәҭақәа ҟаҵаны иҟазҭгьы, аха амакарони асупеи зегьы ҭиит ҳәа ҳҳәар ҳалшоит Аӡәырҩы ауаа адәқьан ахь иааит урҭ зегьы ҭиит ҳәа . Абас еиԥш иҟоу аҭагылазаашьаҿы, ҳара ҩыџьа ҳакәын аҵыхәтәантәиқәа Аҩны зтәыз : Ҳара ҳшупа нҵәоит Ахәаахәҭҩы: Сара еснагь акрыфарҭаҿы снеиуеит, аха еснагь ацәаҳәа ыҟоуп, убри аҟнытә сгәы касыжьит. Иахьа сцарц сыӡбеит. Убри ауп сыззыԥшыз азы саҭамыз, даҽазнык шәааи . иҭабуп даараӡа! Аркразы аҽазыҟаҵарақәа ирылагеитАхәаахәҭҩы >Ихаан! Аҵыхәтәантәи аалыҵҳәаҩ дцеит , ҳара уажәгьы аалыҵҳәаҩцәа ргәыԥқәа ааиуеит . Сгәы иаанагеит, иҟалап, еиӷьыстәуазар, мамзаргьы еиҳаны аҭыԥ сымазар, убри аҟынтә аҩны зтәыз аԥҳәыс ус лҳәеит: Ииашаҵәҟьаны, акы ухашҭхьоума? Адәқьанҭиҩы: Акгьы схамышҭӡеит, аха маҷк сгәы ҭынчымхеит.
Ус анакәха, адәқьан аԥшәма : Иҭабуп шәџьабаа азы! FTJ Staff> Шәџьабаа азы ҭабуп! Аҩны зтәу> Даара иҭабуп! Иҭабуп иахьатәи шәџьабаа азы! Уажәшьҭантәи, шәара ишәыӡәӡәароуп, шәрыцқьароуп ахархәара зықәшәахьоу акәалаԥқәеи ачысмаҭәақәеи, уи даара иуадаҩу усуп . Асабатқәа раан, машьынала ма адәахьы уанцо, аҩны зтәу иҷыдоу рамен зԥышәатәымзеи?
2024-11-20 14:24
